Wie schon gesagt: Martin Allram ist Bauer mit Leib und Seele. Und verfügt vor allem über eine Riesenportion an Begeisterung für eine Hof-Bewirtschaftung nach bio-dynamischen Prinzipien.
"Mir geht es einerseits um Respekt, andererseits darum, neues Bewusstsein zu schaffen und die Wiederentdeckung von bäuerlicher Tradition im positivsten Sinne,"